17年的春天來了，17年春天的春天伴隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的春天。 21日，京東與21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)研究院聯(lián)合發(fā)布《2017線上酒業(yè)消費報告》，顯示中國葡萄酒行業(yè)整體市場14年來見底，各品牌正在積極上網(wǎng)，并與電子商務(wù)吸引更多吸引了許多老用戶并沉入三線和四線城市和農(nóng)村地區(qū)，在線葡萄酒銷售意外地迎來了一個黃金時期。

酒業(yè)電商或改變非主流命運，酒業(yè)市場觸底反彈，電商穩(wěn)定增長

在中國電子商務(wù)市場發(fā)展的過程中，書籍，服裝，3C，家電，特約銷售，美容，母嬰，商業(yè)超市，新鮮，餐飲，跨境等垂直類別已經(jīng)引領(lǐng)各自的市場趨勢，只有葡萄酒電子商務(wù)公司一直很少關(guān)注電子商務(wù)市場。長期以來，葡萄酒電子商務(wù)一直被視為電子商務(wù)的非主流市場。早期的酒仙網(wǎng)在2009年就開始嘗試開發(fā)白酒電子商務(wù)，但它卻崎嶇不平，終于在15年內(nèi)在新三板上市。

當(dāng)然，如果更加悲慘的話，Le Bee，Yi Xun和Jiuxian.com同期的第一家商店已經(jīng)被其他公司收購，但收購意味著這些公司更加引人注目。相反，葡萄酒行業(yè)的電子商務(wù)鮮為人知。該公司被收購。然而，隨著電子商務(wù)市場環(huán)境的不斷變化，葡萄酒的消費已成為一種在線發(fā)展趨勢。 1919年以線下為基礎(chǔ)，也開始對這條線施加影響。

根據(jù)《2017線上酒業(yè)消費報告》（以下簡稱《報告》）的內(nèi)容，在電子商務(wù)普及率和葡萄酒消費質(zhì)量趨勢增加的雙重影響下，高端消費者和高頻消費者電子商務(wù)葡萄酒消費量正在快速增長。 。 2016年平均年消費超過1萬元的高端用戶數(shù)增加了58％以上，全國各省均實現(xiàn)了30％以上的正增長。高頻用戶的年齡分布相對平均，但46歲以上用戶的比例接近40％，明顯高于普通電子商務(wù)用戶。

至于中國葡萄酒行業(yè)的整體消費市場，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)研究院估計，過去16年的市場銷售額接近999億元，增長率約為6.5％。在經(jīng)歷了14年的3.9％增長率觸底后，它已經(jīng)連續(xù)兩年增長。利率正在反彈。根據(jù)尼爾森監(jiān)測的34種葡萄酒的數(shù)據(jù)，2016年銷售額增長了7％，線下市場僅增長了2％，在線市場增長了26％。因此，總體而言，葡萄酒行業(yè)的市場環(huán)境已達(dá)到近萬億的市場規(guī)模，在線電子商務(wù)市場環(huán)境正在不斷深化，成熟并保持快速增長，越來越適合各種葡萄酒。消費，葡萄酒業(yè)務(wù)電子商務(wù)春天似乎即將到來。

春河水暖鴨先知，各大葡萄酒品牌似乎長期以來認(rèn)為，當(dāng)電子商務(wù)市場接近成熟時，它將迎來葡萄酒消費的最終分紅期。根據(jù)《報告》的內(nèi)容，京東網(wǎng)上銷售的酒類品牌數(shù)量在16年內(nèi)增長了209％以上，比15年來的124％增長率進(jìn)一步擴(kuò)大。其中，紅葡萄酒，白葡萄酒和黃葡萄酒的品牌數(shù)量增加了100％以上。很明顯，各種葡萄酒品牌都不想錯過這股市場紅利。

電商巨頭在向三四線城市及農(nóng)村市場布局，或意外帶動酒業(yè)銷售

巧合的是，在京東聯(lián)合21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)研究院聯(lián)合發(fā)布《報告》并在成都成立京東酒業(yè)有限公司的同一天，蘇寧超市也在成都成立，“所有的葡萄酒都是個體經(jīng)營。聯(lián)盟&rdquo ;.當(dāng)然，這一次并非完全是巧合，主要是因為21日在成都舉辦的利口酒已經(jīng)成為許多公司宣布其葡萄酒經(jīng)營戰(zhàn)略的機(jī)會，但事實上，電子商務(wù)巨頭背后不斷走向一個。在二線城市的中年消費群體滲透以及三四線城市和農(nóng)村市場渠道的沉沒之后，對葡萄酒消費市場的重視程度顯著提高。

京東的《報告》給出了一組非常微妙的數(shù)據(jù)變化。在16年的在線葡萄酒消費市場中，一線城市的市場份額從2015年的35％下降到不到32％，躋身十大省份之列。一線和二線城市在線葡萄酒行業(yè)的份額從4％萎縮至45％。此外，強(qiáng)大的二線城市和一線城市周邊城市已成為在線葡萄酒行業(yè)增長最快的城市。福州，保定，貴陽，珠海，漳州，廊坊，哈爾濱，沉陽在發(fā)展速度方面位居十大城市之列。盡管這一組前后兩年的數(shù)據(jù)變化似乎很小，但它們實際上反映了二，三，四線城市對在線葡萄酒消費的需求增加。

如果比較單個城市的銷售和銷售，則沒有二，三，四線城市可以與北部和頂部進(jìn)行比較。畢竟，人口和消費能力都存在，但北京和上海只有這兩個，但遍布全國。第二，第三和第四層有600多個城市。因此，就總量而言，第二，第三和第四層以及農(nóng)村市場是白酒電子商務(wù)最大的分紅市場。展望未來，不僅城市數(shù)量，人口結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣也表明了2,3,4和農(nóng)村市場的在線葡萄酒消費潛力。

眾所周知，一線和二線城市對三，四線城市和農(nóng)村地區(qū)的年輕人具有強(qiáng)烈的吸引力。反過來，在三，四線城市和農(nóng)村地區(qū)，將有一群46歲以上的中老年人。年齡組只是白酒的主要消費者，京東《報告》也表明，46歲以上用戶的葡萄酒消費量占近40％。從生活習(xí)慣的角度來看，三四線城鄉(xiāng)的生活舒適，節(jié)奏緩慢，體力勞動大多。因此，大量的中老年人習(xí)慣于每餐都適度飲酒。

然而，由于購買渠道的限制和消費能力，用戶可選擇的葡萄酒品牌是有限的。此前，該市場受到一些當(dāng)?shù)鼐茝S和經(jīng)銷商的嚴(yán)格控制。如今，隨著電子商務(wù)巨頭渠道的沉沒，這種市場格局已經(jīng)被打破。雖然主要電子商務(wù)巨頭對三四線城市和農(nóng)村市場的布局并非完全適用于葡萄酒行業(yè)，但伴隨著影響或?qū)⒋蚱圃衅咸丫葡M的市場格局。

酒業(yè)屬于儲備消費、計劃消費和即興消費市場，價格和配送是核心

根據(jù)《報告》的數(shù)據(jù)，16年的白酒市場規(guī)模超過6000億，啤酒市場為1800億，葡萄酒市場已達(dá)到500億?？紤]到該葡萄酒市場中各種葡萄酒的消費特征，該市場具有儲備消費，計劃消費和即興消費需求的特征。

例如，對于茅臺和五糧液等高端酒，價格一直在變化，價格差可以達(dá)到幾百元。因此，一些具有強(qiáng)大消費能力的網(wǎng)購用戶長期以來一直關(guān)注電子商務(wù)市場中的這些高端葡萄酒，并且他們將以價格變化和主要電子商務(wù)公司的促銷活動以低價購買及時。對于東南沿海地區(qū)較發(fā)達(dá)的一線和二線城市的消費者來說，許多人開始習(xí)慣于儲存一些葡萄酒并慢慢品嘗它們。中國葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長。喝酒的人或經(jīng)濟(jì)狀況良好的家庭會在家里儲存一些白葡萄酒，紅酒，葡萄酒等，以滿足來訪客人的需求。因此，葡萄酒電子商務(wù)市場的儲備消費非常普遍，尤其是中高端白酒和紅酒的儲備。

此外，中國式的朋友和親戚拜訪顧客并養(yǎng)成送酒的習(xí)慣，因此傳統(tǒng)的節(jié)日是葡萄酒消費的高峰期，京東《報告》也提到了這一點。以酒為核心的團(tuán)圓酒，最高銷量出現(xiàn)在年末和春節(jié)期間;老酒的高峰，即九月（重陽節(jié)）和春節(jié)出現(xiàn)的黃酒/保健酒。與這種情況類似，還有以啤酒和雞尾酒為代表的酒精飲料的消費。消費者將根據(jù)即將到來的飲酒需求提前準(zhǔn)備購買。隨著電子商務(wù)的深入，網(wǎng)上購物以更實惠的價格，更廣泛的品種和更便捷的購物體驗吸引了越來越多的計劃白酒消費。

事實上，葡萄酒電子商務(wù)面臨的最大挑戰(zhàn)是滿足即興消費者的需求。很多時候，飲酒的需求是突然的。例如，我下班回家之前突然想喝酒。兩三個同事和朋友突然計劃一起喝酒。這部分共同的市場需求主要是廉價和實惠。主要用啤酒，最大的困難在于及時的送貨能力。然而，受益于近兩年連鎖店的快速擴(kuò)張，各大電子商務(wù)和超市建立了密切的合作關(guān)系，以及以銷售為代表的城市短途分銷的發(fā)展，線上線下緊密結(jié)合，即興葡萄酒需求的交貨及時性問題逐步得到解決，這也是新型零售葡萄酒行業(yè)的發(fā)展方向。

此外，整個飲酒消費市場仍然存在電子商務(wù)公司難以享受的市場。這是餐館和酒吧的葡萄酒消費。首先，該國大多數(shù)食品和飲料店和酒吧通常使用酒精作為限制自己飲料的主要利潤點。餐館和酒吧的大部分飲酒需求都是即興的。三家餐廳和酒吧與葡萄酒渠道運營商密切合作。因此，各大葡萄酒行業(yè)的電子商務(wù)公司想要觸摸這個市場還需要等待機(jī)會，而餐飲酒吧市場的葡萄酒行業(yè)消費完全足以讓電子商務(wù)公司去探索?，F(xiàn)在葡萄酒電子商務(wù)市場的發(fā)展剛剛進(jìn)入黃金時期，從根本上不要這么想。

最后，回顧一下，對于一些垂直的葡萄酒電子商務(wù)公司來說，今天是一個難得的市場機(jī)會，但也需要考慮他們在三線和四線城市的覆蓋范圍是否可以與京東相比，如果不是，它也是一個積極配合京東等綜合性電子商務(wù)平臺的捷徑。已經(jīng)等待多年的葡萄酒電子商務(wù)市場的春天終于到來了。那些首先布局和全面投資的企業(yè)可以真正享受紅利。

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