核心指南

1.全渠道和數(shù)字化是否有助于實(shí)體零售額的增長(zhǎng)？

2.為什么我們要警惕新零售格式創(chuàng)新下的利潤(rùn)陷阱？

3.為什么實(shí)體零售業(yè)在常備團(tuán)隊(duì)的潮流下會(huì)變得焦慮？

4.您如何看待資本在中國(guó)零售業(yè)轉(zhuǎn)型中的作用？

5.行業(yè)的性質(zhì)沒(méi)有改變，但改變的具體含義是什么？

5月10日，《2017中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)榜》發(fā)布，再次引起業(yè)界的高度關(guān)注。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱CCFA）自1998年以來(lái)一直處于連鎖百?gòu)?qiáng)榜單，已經(jīng)營(yíng)業(yè)20年。今年的前100名名單有什么區(qū)別？列表背后顯示了哪些重要信息？

01全渠道和數(shù)字幫助實(shí)體零售銷(xiāo)售增長(zhǎng)反彈

該清單顯示，2017年前100家連鎖店的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了8.0％。雖然100鏈的增長(zhǎng)率仍低于社會(huì)產(chǎn)品零售總額的10.2％的增長(zhǎng)率，但遠(yuǎn)高于2016年3.5％的增長(zhǎng)率。這是自2010年以來(lái)的首次在過(guò)去八年中，連鎖100強(qiáng)的銷(xiāo)量首次停止增長(zhǎng)。這對(duì)線下零售來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。

前100強(qiáng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)并反彈。一方面，經(jīng)過(guò)幾年的積極調(diào)整，實(shí)體零售企業(yè)關(guān)閉了一些表現(xiàn)不佳的商店，提高了運(yùn)營(yíng)能力。另一方面，這家擁有17年歷史的百?gòu)?qiáng)企業(yè)連鎖企業(yè)也在增長(zhǎng)。增長(zhǎng)率與實(shí)體零售企業(yè)的數(shù)字和全渠道運(yùn)營(yíng)在一定程度上的增長(zhǎng)有關(guān)。

根據(jù)調(diào)查，前100家公司中有90多家參與了全渠道運(yùn)營(yíng)。雖然線下電子商務(wù)銷(xiāo)售的比例非常低，但2017年的數(shù)字是10.3％，但2017年實(shí)現(xiàn)了78.9％的同比增長(zhǎng)，這在一定程度上促進(jìn)了2017年的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。實(shí)現(xiàn)了8.0％的年增長(zhǎng)率。值得一提的是，目前，可比零售店的零售量已顯示出停止的跡象，但如果實(shí)體店流量不包括在線新零件，則簡(jiǎn)單的離線客流仍呈下降趨勢(shì)，這也是目前零售企業(yè)的發(fā)展。渠道或數(shù)字轉(zhuǎn)型的最重要原因。

可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供更多渠道和更好的體驗(yàn)，是許多實(shí)體零售企業(yè)的重要選擇，也是必不可少的選擇。這些客觀上要求公司逐步轉(zhuǎn)變數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)，數(shù)字服務(wù)，數(shù)字交易和數(shù)字供應(yīng)鏈。

02警惕新零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新下的利潤(rùn)陷阱

2017年，出現(xiàn)了各種無(wú)人零售和零售新店。通過(guò)利用新的零售店布局線，傳統(tǒng)零售商積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，探索企業(yè)轉(zhuǎn)型，積極開(kāi)展業(yè)務(wù)創(chuàng)新。進(jìn)入跨境的新參與者也積極部署線下零售市場(chǎng)。簡(jiǎn)而言之，新的零售店已被資本和媒體吹走。

然而，在熱門(mén)的外表下，仍然需要冷靜地看待這個(gè)行業(yè)。通過(guò)對(duì)一些新的零售業(yè)態(tài)以及年度報(bào)告和內(nèi)部數(shù)據(jù)的實(shí)際研究，許多新的零售業(yè)態(tài)還有待進(jìn)一步驗(yàn)證，甚至一些新的零售公司也屬于這一類(lèi)。業(yè)務(wù)出現(xiàn)了更嚴(yán)重的損失?？陀^地說(shuō)，評(píng)估新的零售業(yè)態(tài)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)盈利或在商店或類(lèi)別中實(shí)現(xiàn)預(yù)期，被認(rèn)為是成功的。它并不急于夸大部分而忽視整體，這對(duì)行業(yè)的發(fā)展沒(méi)有好處。

可以預(yù)見(jiàn)的是，作為一個(gè)新的領(lǐng)域，新的零售形式創(chuàng)新可能面臨許多陷阱，實(shí)際情況可能不像看起來(lái)那么美觀。不可否認(rèn)的是，大多數(shù)零售公司正在尋找新的商業(yè)模式來(lái)尋找新的商店。然而，他們中的一些人已經(jīng)推出了一種商業(yè)模式，向資本市場(chǎng)發(fā)布信號(hào)并展示他們的積極態(tài)度?，F(xiàn)實(shí)和勢(shì)頭充滿2017年，這被稱為新零售的第一年。如何在未來(lái)實(shí)現(xiàn)新格式的可持續(xù)發(fā)展還有待觀察。

從零售技術(shù)應(yīng)用的角度來(lái)看，核心是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的客戶接入，提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。如果該技術(shù)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)核心點(diǎn)的改進(jìn)，那么這項(xiàng)投資是值得商榷的。衡量技術(shù)投資是否有效，取決于客戶是否接觸準(zhǔn)確性，是否減少貨物短缺，以及是否提高配送效率。技術(shù)的輸入是為了更好的輸出，否則就是技術(shù)和技術(shù)。

03為什么實(shí)體零售業(yè)在常備團(tuán)隊(duì)的趨勢(shì)下會(huì)感到焦慮？

在過(guò)去的一年里，零售業(yè)面臨的外部環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。在線零售巨頭也積極與線下零售商合作。在不斷變化的外部環(huán)境中，焦慮已經(jīng)成為許多零售業(yè)高管的常態(tài)。

最大的焦慮源于客流量的下降。這也是線下公司與在線公司合作的主要?jiǎng)恿驮?。為零售商?-5公里內(nèi)的消費(fèi)者提供在線選項(xiàng)和送貨上門(mén)服務(wù)，可以有效地彌補(bǔ)商店流量的下降。因此，許多線下零售商將選擇與其他第三方技術(shù)公司合作，以實(shí)現(xiàn)其全渠道運(yùn)營(yíng)，即使他們沒(méi)有與在線巨頭整合。接受調(diào)查的樣本公司表明，如果傳統(tǒng)零售商不做全渠道，可比商店只看離線客流量，而且很多都顯示出下降趨勢(shì)。畢竟，這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，今天的年輕消費(fèi)者已經(jīng)大大減少了光顧實(shí)體店的頻率。

事實(shí)上，許多公司都知道轉(zhuǎn)型的方向是全渠道和數(shù)字化，但單純依靠自己的轉(zhuǎn)型是非常昂貴的。因此，在現(xiàn)階段通過(guò)第三方力量或?qū)I(yè)技術(shù)公司與成熟企業(yè)和模式合作是一種選擇。馬路。

當(dāng)然，零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，成員的數(shù)字化只是第一步，在這個(gè)層面上通過(guò)與第三方的合作很容易實(shí)現(xiàn)。然而，數(shù)字化管理不僅是成員的數(shù)字化，還包括商品的數(shù)字化，流程的數(shù)字化和供應(yīng)鏈的數(shù)字化。但是，這些級(jí)別的數(shù)字化轉(zhuǎn)換很難依賴第三方，因?yàn)槊總€(gè)公司都有自己的業(yè)務(wù)邏輯。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，企業(yè)還需要依靠企業(yè)自身來(lái)實(shí)現(xiàn)更深層次的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

對(duì)于目前很火的站隊(duì)問(wèn)題，調(diào)研結(jié)果顯示，

實(shí)體零售企業(yè)顧慮主要有三方面原因：

首先，他們擔(dān)心他們的數(shù)據(jù)安全性和失控。在線巨頭擁有大量產(chǎn)品，他們對(duì)從pos機(jī)到支付工具的具體要求，擔(dān)心他們將來(lái)會(huì)失去主導(dǎo)力。

第二是擔(dān)心長(zhǎng)期目標(biāo)的一致性。從短期來(lái)看，線上線下公司可以找到共同的利益，所以確實(shí)有合作的意愿，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，雙方的目標(biāo)可能不一樣，所以加入手后分手的可能性也很棒。

第三，從過(guò)去的一年開(kāi)始，無(wú)論是2017年的新零售還是線上線下整合，都是今年年初。然而，在與在線巨頭整合后，一些實(shí)體尚未提出行業(yè)預(yù)期的化學(xué)反應(yīng)，這是目前實(shí)體零售合作的另一個(gè)問(wèn)題。

04您如何看待資本在中國(guó)零售業(yè)轉(zhuǎn)型中的作用？

根據(jù)招商證券的數(shù)據(jù)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2014年到2016年底，互聯(lián)網(wǎng)巨頭實(shí)物零售業(yè)共投入414億元，其中最大的是阿里投資的蘇寧28.3十億。

然而，在推出新零售概念后的一年半時(shí)間里，阿里和騰訊在實(shí)物零售方面的累計(jì)投資為1457億，其中最大的是阿里投資渴望95億美元。

從新零售報(bào)價(jià)的比較來(lái)看，投資金額增加了兩倍，網(wǎng)上巨頭的實(shí)體零售布局明顯加快，范圍越來(lái)越大。

資本確實(shí)在重塑行業(yè)，也加速了行業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型。我們清楚地看到，在資本的推動(dòng)下，一些小企業(yè)在資本的幫助下被推到了最前沿并產(chǎn)生了巨大的影響。然而，不可否認(rèn)的是，雖然資本促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，但也給行業(yè)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。少數(shù)公司對(duì)資本有很高的期望，他們的心態(tài)變得浮躁，一些不切實(shí)際的數(shù)據(jù)已經(jīng)發(fā)布。

從目前的情況看，企業(yè)家可以通過(guò)市場(chǎng)價(jià)值實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，市場(chǎng)價(jià)值應(yīng)該建立在良好的期望和高增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，任何行業(yè)或企業(yè)都不能始終保持高速增長(zhǎng)。當(dāng)增長(zhǎng)恢復(fù)正常時(shí)。盈利能力變得更加重要，因此以高增長(zhǎng)率建立自己的盈利能力至關(guān)重要。因此，對(duì)于主要采取資本路線的零售業(yè)CEO來(lái)說(shuō)，他們還需要把時(shí)間和精力放在自己的業(yè)務(wù)和細(xì)節(jié)上。

05行業(yè)的性質(zhì)沒(méi)有改變，但內(nèi)涵發(fā)生了變化！

零售的本質(zhì)是內(nèi)容沒(méi)有改變，它仍然提供商品和服務(wù)。但為什么零售業(yè)的含義發(fā)生了變化？

在過(guò)去，零售業(yè)首先要有固定的地方，然后在這個(gè)地方組織商品以吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。但今天，這種情況發(fā)生了變化。如今，零售商有機(jī)會(huì)了解客戶是誰(shuí)以及客戶擁有什么，然后組織場(chǎng)地，安排場(chǎng)景，并圍繞這些人配置貨物。

數(shù)字化還促進(jìn)了零售內(nèi)容的新變化，從而提高了效率。以營(yíng)銷(xiāo)為例，原始海報(bào)隨機(jī)分布，而現(xiàn)在，通過(guò)數(shù)字技術(shù)，移動(dòng)終端被準(zhǔn)確推送。通過(guò)供應(yīng)鏈和內(nèi)部流程的數(shù)字化，可以提高交付準(zhǔn)確性，加快營(yíng)業(yè)額，并通過(guò)數(shù)字精細(xì)化管理減少損失。

零售內(nèi)涵變化的一個(gè)顯著特征是，我們需要從僅關(guān)注商品價(jià)格差異的收入轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐泛头?wù)收入。隨著中國(guó)人均GDP超過(guò)8000美元并邁向1萬(wàn)美元，服務(wù)消費(fèi)在客戶消費(fèi)中的比例將繼續(xù)上升。如何將服務(wù)消費(fèi)納入業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)是中國(guó)零售企業(yè)必須關(guān)注的趨勢(shì)。食物的出現(xiàn)是商品服務(wù)的表現(xiàn)形式之一。我們還可以探索更多將服務(wù)整合到商品中的方法，并反映服務(wù)在商品價(jià)格中應(yīng)該獲得的價(jià)值。

美國(guó)好市多的30億美元的年利潤(rùn)來(lái)自會(huì)員費(fèi)，這是服務(wù)費(fèi)。目前，中國(guó)的零售業(yè)在這方面有很大的提升空間。隨著商品價(jià)格變得更加透明，這是通過(guò)服務(wù)收費(fèi)實(shí)現(xiàn)差異化和盈利的好方法。亞馬遜和京東的會(huì)員費(fèi)以及當(dāng)前行業(yè)的超市餐飲實(shí)際上是將舊服務(wù)商業(yè)化的良好嘗試。

專欄

今天，隨著中國(guó)零售業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，消費(fèi)面臨升級(jí)，渠道正在快速變化。在這個(gè)過(guò)程中，行業(yè)內(nèi)不乏激情和創(chuàng)新，也充滿了困難，困惑和焦慮。

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